Sering terjadi melon yang dibeli di pasar atau di supermarket ternyata belum matang. Apakah mungkin membantu budaya melon matang di rumah? Dan apakah layak memakan buahnya sama sekali, karena Anda berhasil membeli produk mentah? Hari ini kita akan membicarakan masalah ini dan mencari tahu apakah sesuatu dapat diubah dalam situasi seperti itu.
Pilihan melon matang
Ada beberapa tanda yang dengannya Anda dapat menentukan kematangan janin dengan benar:
- Aroma. Melon yang sudah matang memiliki rasa yang manis dan menyenangkan.
- Mengupas. Saat ditekan, tidak ada penyok yang tertinggal di kulit, warna permukaan buah melon yang matang cerah dengan pola berupa retakan dan potongan.
- Berat. Produk matang memiliki lebih banyak massa daripada produk mentah. Agar lebih jelas, ambil satu buah hijau dan satu buah matang yang berukuran sama, lalu bandingkan beratnya.
- Ekor kuda dan hidung. Saat matang, ekor melon tebal dan kering, dan hidungnya lembut.
- Suara saat mengetuk buah harus tuli.
Kulit produk yang terlalu matang akan sangat lembut, sedangkan produk yang belum matang akan sangat keras.
Apakah pematangan mungkin dilakukan di rumah?
Untuk melakukan ini, letakkan melon di tempat yang gelap dan kering. Varietas awal membutuhkan kehangatan, sedangkan varietas selanjutnya membutuhkan kesejukan. Suhu optimal tidak boleh lebih tinggi dari 0 ° C.
Buah yang dibeli bisa matang di rumah. Hal utama adalah tidak memotongnya, jika tidak maka akan memburuk.
Periode pematangan
Melon yang benar-benar hijau, dipetik lebih cepat dari jadwal, kemungkinan besar tidak akan bisa matang.
Umur simpan tergantung pada varietasnya. Buah awal disimpan selama seminggu, dan pertengahan awal - hingga tiga minggu.
Apa yang harus dilakukan jika produk tidak matang?
Selai dapat dibuat dari produk mentah yang dikeluarkan dari kebun dengan warna hijau. Dan saat Anda menambahkan kulit lemon atau jeruk, selainya akan lebih enak. Memutar daging bagian dalam dan merebusnya dengan gula, Anda mendapatkan pure yang luar biasa.
Penyimpanan sampai benar-benar matang
Ada beberapa hal yang bisa Anda manfaatkan saat menyimpan melon. Buah harus berbaring tanpa menyentuh satu sama lain.
Makanan juga matang dengan baik jika ditempatkan di jaring dan disimpan di tempat yang gelap dan sejuk. Jangan lepaskan ekornya, karena busuk akan muncul di tempat ini.
Memilih melon yang tepat
Buah ini paling baik dibeli di supermarket atau pasar khusus. Anda tidak boleh mengambil makanan yang dipotong, karena tidak diketahui berapa lama melon dalam bentuk yang sama tergeletak di atas meja.
Bahaya dari buah mentah
Melon mentah dan terlalu matang tidak akan bermanfaat. Produk semacam itu akan membantu mendapatkan masalah pencernaan, terutama jika seseorang memiliki penyakit pencernaan.
Melon dianggap sebagai makanan penutup yang rendah kalori dan sehat. Agar membawa kesenangan dan manfaat maksimal, perlu untuk memilih dan menggunakannya dengan benar. Jika Anda membuat pilihan yang salah atau membeli camilan untuk digunakan di masa mendatang, melon mentah akan mudah matang di rumah.
Baca juga: Kami makan labu segar sampai musim semi. Mengungkap rahasia penyimpanan yang tepat
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#melon#pematangan melon di rumah#tips bermanfaat