Untuk menyimpan kubis di musim dingin itu perlu untuk benar bersih dan toko. Biasanya dipanen tidur kubis dengan yang terakhir, karena hal ini sangat meningkat dan resistensi dingin, bahkan pada temperatur rendah.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Untuk sayuran diawetkan selama mungkin, mengumpulkan kubis Anda harus mengikuti beberapa tips:
- Untuk penyimpanan dalam dingin lebih baik untuk menanam varietas terlambat. Mereka matang 110-150 hari. Kubis terbentuk pada akhir November. Akhir-akhir kubis disimpan selama 8 bulan, dan enam bulan dari media cocok untuk digunakan.
- Anda tidak bisa terburu-buru untuk memotong kubis dan dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah, atau mereka akan layu dengan cepat, seperti di ruang bawah tanah masih hangat, dan kubis akan kehilangan kelembapan. Budaya dapat mentolerir salju turun ke -5 ° C. Hal ini diinginkan untuk memegang kebun sayur -1 untuk -3ºS - maka akan lebih manis dan bau aneh dan kepahitan akan kurang diucapkan.
- Hal ini tidak dianjurkan untuk menunggu embun beku tahan, tertinggal dengan membersihkan budaya. kubis frostbite tidak cocok untuk penyimpanan. Tanggal panen tergantung pada iklim lokal dan cuaca, dan periode panen membentang dari awal sampai akhir Oktober.
Pada matang kepala padat sayuran. Dia mencetak massa terbesar yang merupakan karakteristik untuk kelas tertentu. Di bagian atas kepala harus menunjukkan titik terang.
Hal ini diperlukan untuk menghapus kubis dalam cuaca cerah dan hangat - kemudian kering tongkol sebelum penyimpanan tidak diperlukan.
Hal ini diperlukan untuk memotong kubis di tanah sendiri untuk tangkai yang panjang. Anda dapat menggali kubis, kemudian menghapus akar. Karena panjang besar tunggul kubis dapat digantung untuk penyimpanan. Setelah memotong sayuran jelas dari bagian luar daun, lembaran padat tidak bisa robek. Mereka sering disebut sebagai buram, seperti mereka melindungi kepala terhadap hilangnya kelembaban dan kerusakan.
tongkol kering dapat diletakkan di ruang bawah tanah segera setelah pengumpulan. Jika kubis dengan tetesan air, mereka perlu untuk dikeringkan. Perlu menjaga sayuran di ruang dingin pada suhu 0... + 5 ° C, sehingga penyimpanan lebih baik menggunakan ruang bawah tanah.
Ilustrasi untuk sebuah artikel digunakan untuk lisensi standar © ofazende.ru
Ada berbagai cara untuk menyimpan sayuran:
- Tergantung dengan tangkai panjang. Jadi kubis mudah untuk memeriksa bahwa waktu untuk memperhatikan pembentukan membusuk dan menghapus sayuran manja. kepala kubis nyaman melekat tiang.
- Penyimpanan dalam kotak kayu. Mereka perlu memiliki lubang. Harus ditumpuk dalam 2 lapisan kubis, pertama tangkai ke atas, menyebarkan kedua mengarahkan mereka ke bawah. Untuk kotak ventilasi yang baik mereka harus diletakkan pada batu bata atau ditangguhkan.
- Puting kubis piramida. Metode ini digunakan untuk penyimpanan kompak. Lapisan pertama benar-benar menutupi bagian bawah kotak. lapisan berikutnya harus lebih kecil untuk membentuk piramida. Menempatkan ke tunggul.
- Bungkus dalam bungkus plastik. Metode ini memungkinkan untuk melestarikan musim semi sayuran segar. Untuk membungkus optimal dianjurkan untuk memotong tunggul, mengambil kubis kering dan tidak ada tanda hama, untuk mencegah pembusukan bawah film.
- Penyimpanan di koran. Ini akan membantu menjaga sayuran di sebuah ruangan dengan kelembaban tinggi. Koran yang penyerap, mencegah busuk sayuran.
Opini pada efektivitas metode penyimpanan berbeda. Beberapa memilih untuk menjaga sayuran dalam film makanan, namun penggunaannya membutuhkan pendekatan yang tepat. Memangkas batang harus lurus seperti mungkin. Anda tidak bisa meninggalkan udara saat berkendara, karena apa yang Anda butuhkan untuk menempatkan kubis sangat ketat. 4 dapat dibungkus segera lapisan. Pada musim semi dan musim panas kubis membusuk kadang-kadang, tapi hampir tidak pernah terjadi.
Dalam menerapkan suspensi wajah dengan perkecambahan plug individu.
Beberapa tukang kebun mengklaim kubis yang terbaik disimpan di koran. Jika beberapa garpu mulai memburuk, hal itu dapat memotong dan membekukan, mencair dan kemudian dimasukkan ke dalam sup atau kue.
Sebuah alternatif untuk metode tersebut di atas acar. Dengan demikian, kubis disimpan sampai musim panas. Jika Anda memilih metode ini, Anda dapat menempatkan apapun budaya.
artikel aslidan bahan lainnya dapat ditemukan di kamisitus web.
Silakan memasukkan Huskies dan berlangganan ke saluran "Tentang Fazenda". Hal ini akan memungkinkan kita untuk mempublikasikan artikel taman lebih menarik.
Baca lebih lanjut:Cara menanam pohon buah-buahan di musim gugur