Arugula memiliki rasa pedas yang kaya dan aroma kacang. Itu ditanam sebagai selada, tetapi milik keluarga Kubis. Bijinya memiliki rasa yang tajam, dan daunnya memiliki sedikit rasa pahit. Saya ingin menarik perhatian Anda pada beberapa poin utama yang perlu dipertimbangkan saat membudidayakan arugula.
Menanam arugula di kebun
Di garis lintang kita, budaya tidak bisa tumbuh seperti abadi. Dalam hal ini, dengan permulaan kematangan teknis, ia dipanen bersama dengan akarnya. Tukang kebun menanam rumput lebih dari sekali dalam satu musim, menghitung periode tanam yang optimal. Waktu dari perkecambahan hingga pematangan harus 14 hingga 30 hari. Varietas tahan dingin ditransplantasikan ke tanah pada awal April, dan sisanya - pada akhir bulan.
Taman dan tanah untuk tanaman
Arugula suka tumbuh di daerah yang terang, terlindung dari sinar matahari langsung.
Tanaman membutuhkan tanah yang subur dan gembur. Pendahulu di situs dapat berupa tanaman aster atau polong-polongan, tetapi tidak berarti kubis.
peduli
Tanaman tidak memerlukan perawatan khusus. Saat menanam di tanah yang subur, cukup dilakukan penyiangan, penggemburan dan penyiraman.
Anda perlu menyirami arugula saat tanah mengering, menggabungkan prosedur dengan pelonggaran. Selama masa tanam panas, siram setiap hari, pagi dan sore.
Penyakit dan parasit arugula
Tanaman ini jarang terkena infeksi, penyakitnya harus dicari di antara penyakit kubis. Tetapi dengan tindakan pencegahan yang optimal dan perawatan yang tepat, hewan peliharaan hijau Anda tidak akan bisa sakit sampai panen.
Untuk mencegah budaya terkena klorosis, lebih dekat ke musim gugur perlu untuk menutupi penanaman di malam hari dengan film.
Lebih sulit untuk menangani hama tanaman.
Kutu salib memakan akar dan daun. Untuk tindakan pencegahan, obat tradisional berikut digunakan:
- tingtur tembakau (daun dalam jumlah 200 g, tuangkan 10 liter cairan panas, biarkan diseduh selama 2-3 jam dan tuangkan dalam sabun cair 1 sdm. l.);
- larutan dandelion (500 g daun dan akar, tuangkan dalam 10 liter cairan, campur dan tambahkan sabun 1 sdm. l.).
ngengat kubis merusak daun. Ulat dan larva dihancurkan dengan persiapan Fitoverm dan Bitoxibacillin. Juga digunakan "Kinmiks", "Fufanon-Nova".
Daftar varietas arugula terbaik
Arugula juga memiliki berbagai varietas yang disukai penghuni musim panas.
Dikovina
Tanaman ini awal dan tahan dingin. Tanaman pertama bisa dipanen dalam 14 hari.
makanan lezat
Bumbunya tahan dingin. Kecambah bertunas dalam 28-30 hari. Daunnya memanjang dengan gigi di tepinya.
Usang
Tanaman matang dalam 20-25 hari. Itu ditaburkan di tanah terbuka dari musim semi hingga Juli, di rumah kaca - sepanjang tahun.
Menggunakan arugula dalam memasak
Arugula tidak disimpan dengan baik, tetapi karena aroma kacang asli dan rasa pedas, baik untuk menggunakannya dalam persiapan salad segar. Dalam hal ini, saya memotong bumbu menjadi salad dari kubis atau mentimun, dan saya juga menggunakan arugula untuk pengalengan, menambah salad "hijau", dalam porsi kecil saya masukkan ke dalam wadah dengan tomat atau mentimun. Saya memotong beberapa sayuran di akar dan membekukannya segar dalam sachet: di musim dingin saya menggunakannya sebagai bumbu vitamin. Dan sekarang saya akan menjelaskan urutan memasak salad favorit saya, saya harap Anda juga menyukainya.
Salad ayam dan mangga dengan arugula
Produk yang dibutuhkan untuk memasak:
- arugula (200 g);
- salad apa saja (100 g);
- dada ayam asap (1 pc.);
- mangga (1 buah);
- tambahkan garam, rempah-rempah, rempah-rempah, dan minyak sayur sesuai keinginan Anda.
Urutan memasak:
- Potong payudara menjadi beberapa bagian.
- Bilas dan keringkan semua bahan.
- Kemudian potong makanan dan tempatkan dalam mangkuk salad yang dalam.
- Garam, tambahkan minyak sayur dengan bumbu dan aduk rata.
Baca juga: Semua tidak peduli! Bagaimana cara mengatasi daun pir yang menghitam dan menggulung?
Teman-teman jangan lupa subscribe channel ini dan LIKE jika artikelnya bermanfaat!
#arugula#arugula yang sedang tumbuh#hidangan arugula