Tidak pernah ada terlalu banyak salad, tetapi ada salad yang dapat disajikan baik untuk liburan maupun untuk setiap hari. Mereka mudah disiapkan, bahan-bahannya, biasanya, selalu ada di rumah, dan Anda akan menjilat jari Anda! Untuk salad Minutny, hanya diperlukan lima komponen - dan hidangan pembuka yang lezat di atas meja!
Saya sarankan membaca: Soda untuk memberi makan tomat - jaminan panen yang luar biasa
Bahan-bahan
- tomat - 150 gram;
- telur ayam - 2 buah;
- keju keras - 80 g;
- daging sapi - 200 gram;
- mayones - 150 gram.
Urutan memasak
Lapisan pertama - daging. Di bagian bawah mangkuk salad, oleskan ham, potong dadu berukuran sedang, dan tutupi dengan lapisan tipis mayones. Mempertimbangkan komposisi salad, disarankan untuk memilih mayones tanpa lemak atau rendah lemak, atau menyiapkannya sendiri.
Lapisan kedua - murahan. Keju digosokkan pada parutan kasar, dioleskan di atas ham dan juga ditutup dengan mayones.
Lapisan berikutnya - tomat. Pilih tomat berdaging, mereka memberi jus paling sedikit. Tomat potong dadu tersebar di atas keju dan ditutup dengan mayones lagi.
Lapisan atas - telur. Telur yang sudah dikupas dihancurkan di parutan sedang atau halus: lapisan ini harus mengembang, dan parutan kasar tidak akan memberikan efek seperti itu. Telur parut didistribusikan secara merata di atas lapisan tomat, dan salad kami sudah siap!
Salad dapat langsung dikonsumsi, tetapi lebih baik disimpan di lemari es selama sekitar 1 jam.
Gunakan setangkai tanaman hijau untuk menghias lapisan atas.
Rahasia nyonya
- Karena bahan-bahannya diletakkan berlapis-lapis, ambil hidangan tinggi, misalnya, mangkuk salad, di mana Anda secara tradisional memasak ikan haring "di bawah mantel bulu".
- Saat telur direbus, pastikan untuk mengalirkan air mendidih dan tuangkan air dingin ke dalam panci, ini akan memudahkan mengupas telur.
- Perhatian: hati-hati dengan garam! Misalnya, tomat tidak boleh diasinkan sama sekali. Garam mempercepat pelepasan jus, dan lapisan salad kita akan benar-benar mengapung di dalamnya. Anda bisa memilih keju dengan kandungan garam yang tinggi. Anda bisa menambahkan garam ke ham, tetapi biasanya ham sudah mengandung garam yang cukup. Yang terbaik adalah mengundang tamu atau anggota rumah tangga untuk mengasinkan salad secukupnya. Disarankan untuk menuangkan garam halus ke dalam pengocok garam.
- Salad terdiri dari tiga lapisan, diolesi dengan mayones, jadi bagi jumlah yang ditunjukkan menjadi 3 bagian, masing-masing 50 g.
- Alih-alih ham Anda bisa menggunakan dada ayam asap, maka Anda bisa dengan mudah melakukannya tanpa garam. Pecinta eksperimental dapat mengganti ham dan ayam dengan daging sapi atau babi rebus.
- Anda dapat mencoba melakukan salad terbalik. Untuk melakukan ini, tutup mangkuk salad dengan cling film dan sebarkan bahan di atasnya. Setelah semua lapisan salad diletakkan, balikkan mangkuk salad ke piring. Perlu diketahui bahwa dalam hal ini lapisan bawah akan menjadi yang teratas, jadi untuk opsi ini disarankan untuk membuat keju lapisan pertama.
- Akan menambah kepedasan pada salad bawang hijau. Bisa juga digunakan untuk menghias bagian atas salad sebelum disajikan.
Salad Minutny telah lama dan dengan kuat memasuki buku masak rumah, dan di hati beberapa ibu rumah tangga itu telah menggantikan Olivier dan mantel bulu yang terkenal. Cobalah salad ini dan Anda. Mungkin itu akan segera menjadi camilan favorit Anda untuk semua kesempatan!
Apakah Anda menyiapkan salad Menit?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukannya di kamisitus web.
Baca juga: Tiga cara membersihkan kebun dari infeksi dan mengembalikan kesuburannya