Selamat siang, pembaca saya. Punya panen bawang putih yang bagus, tapi tidak tahu cara menyimpannya dengan benar? Artikel kami didasarkan pada pengalaman tukang kebun dan tukang kebun. Jika Anda mengikuti aturan sederhana ini, panen bawang putih tidak hanya akan menyenangkan Anda, tetapi juga akan memberi Anda kesempatan untuk menikmatinya sepanjang tahun.
Silakan suka dan berlangganan saluran " Tentang Fasenda". Ini akan memungkinkan kami untuk menerbitkan artikel taman yang lebih menarik.
Aturan # 1
Pembersihan tepat waktu
Bawang putih tersedia di musim dingin dan musim panas. Oleh karena itu, harus dibuang pada waktu yang berbeda.
Jadi bawang putih yang ditanam di akhir musim gugur disebut musim dingin, dan harus dipanen pada akhir Juli. Varietas pematangan awal digali 85-95 hari setelah perkecambahan, dan pematangan terlambat - 100-110 hari kemudian.
Anda dapat memahami bahwa inilah saatnya untuk menghilangkan bawang putih dengan munculnya tanaman. Anak panahnya mulai mengering, ujungnya menguning, perbungaannya retak. Untuk bawang putih musim panas, ditanam pada akhir Mei, ini adalah sinyal panen pertama.
Waktu panen juga tergantung pada bahan tanam. Jika Anda menanam bawang putih dengan siung, kepala mudanya matang 25 hari lebih awal dari varietas bawang putih musim dingin yang paling awal. Kemudian tanaman matang, yang ditanam dari cengkeh kecil, dan baru kemudian dari yang sedang dan besar.
Ingatlah untuk menggali bawang putih di pagi atau sore hari saat matahari tidak terlalu terik. Bawang putih tidak menyukai cuaca kering.
Bawang putih musim semi ditanam di musim semi, oleh karena itu dipanen lebih lambat dari bawang putih musim dingin: pada akhir Agustus - pertengahan September. Coba lakukan ini sebelum musim hujan, jika tidak, kepala tanaman akan basah dan tidak disimpan dengan baik. Bawang putih seperti itu cenderung membusuk.
Aturan # 2
Menyimpan bawang putih
Setelah menghilangkan bawang putih, penting untuk menyimpannya dengan benar untuk menjaga khasiatnya yang bermanfaat. Teknik berikut akan membantu menghindari kekeringan, pembusukan dan perkecambahan:
- Penyimpanan dalam wadah kaca - sebelum itu, harus diolah dengan baik (dipanaskan di atas api atau disiram dengan air mendidih dan dikeringkan).
- Dalam tepung atau garam - taruh tepung atau garam dan bawang putih berlapis-lapis dalam toples kaca. Tanaman pertama-tama harus membakar bagian bawahnya.
- Larutkan lilin cincang halus dalam parafin - dalam bak air. Celupkan kepala bawang putih ke dalam cairan yang dihasilkan. Setelah dibekukan, itu akan disimpan seperti di ruang hampa.
- Dalam minyak sayur - bawang putih yang dikeringkan dengan baik ditempatkan dalam wadah dengan minyak sayur. Ingatlah bahwa itu hanya dapat digunakan di piring panas.
- Di serbuk gergaji - masukkan bawang putih ke dalam kotak dengan serbuk gergaji busuk, tetapi agar ada jarak di antara kepala.
- Kepang dikepang - bawang putih dikeringkan dan dikepang dari ujung yang kering. Simpan dalam keadaan ditangguhkan.
- Di tas kanvas - letakkan bawang putih di dalam kantong yang bersih dan kering. Ikat dengan erat dan simpan di tempat kering yang sejuk.
- Di tanah - masukkan bawang putih ke dalam kotak dengan tanah kering bersih. Cara ini dianggap paling praktis, karena tanaman ada di lingkungan alaminya.
Simpan bawang putih dengan benar, dan Anda akan menikmati hasil panennya!
Tahukah Anda cara menyimpan bawang putih dengan benar?
Artikel aslidan banyak bahan lainnya, Anda dapat menemukan di kamisitus web.
Baca tentang varietas bawang kuning di artikel berikut: Bawang kuning untuk ditanam: 7 varietas teratas