Siapa pun yang setidaknya sekali pergi ke hutan untuk mencari jamur, dan kemudian dengan uji tuntas terlibat dalam sekat mereka, mungkin menemukan hadiah hutan yang "diasah". Dalam hal ini, pemetik jamur dibagi menjadi dua kamp yang hampir tidak dapat didamaikan. Beberapa berpendapat bahwa Anda dapat dengan aman makan jamur berlubang, sementara yang lain dengan tegas menyatakan bahwa satu-satunya cara untuk menggunakan produk semacam itu adalah dengan mengirimkannya ke tempat sampah. Sulit dipercaya, tetapi tentang masalah ini ada GOST keseluruhan, yang akan menilai semua perselisihan.
Sebagian besar lubang pada daging tutup dan kaki jamur dibuat oleh cacing - larva berbagai serangga, termasuk lalat jamur. Betapapun direndahkannya penganut jamur murni, pemberian hutan dan larva adalah hal yang tidak bisa dipisahkan satu sama lain. Jika jamur telah duduk di hutan setidaknya selama setengah hari, maka dijamin akan menjadi habitat beberapa makhluk hidup, menjadi sumber makanannya.
Pertanyaan utamanya adalah: apakah Anda perlu mengkhawatirkan larva dan telur serangga pada jamur? Iya dan tidak. Dalam sebagian besar kasus (mendekati 100%), baik telur serangga atau siput (siput) maupun larva itu sendiri tidak menimbulkan bahaya bagi manusia. Terlebih lagi, ini adalah protein hewani murni! Dalam beberapa kasus, hanya produk limbah dari organisme hidup yang terdaftar yang dapat membahayakan seseorang, tetapi mudah dikeluarkan karena pembersihan dan pencucian jamur yang biasa di air. Apalagi di masa depan, jamur menjalani perlakuan panas dengan satu atau lain cara: direbus atau dikeringkan.
BACA JUGA: 8 hal yang sering kita lihat, tetapi tidak tahu untuk apa
Adapun GOST, itu terutama dibuat untuk perusahaan perdagangan dan digunakan dari sudut pandang fakta bahwa produk harus terlihat terhormat. Ini sebenarnya tidak mempengaruhi kegunaan (atau bahaya) jamur. Menurut standar, jamur dibagi menjadi empat varietas dari yang tertinggi hingga yang ketiga. Pada saat yang sama, sebagian besar persyaratan dari standar negara tidak datang sama sekali untuk keberadaan atau tidak adanya lubang cacing, dan tidak adanya kerusakan mekanis: patah tulang, penyok, goresan, retakan, tusukan dan dll.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<<
Jika Anda ingin mengetahui hal-hal yang lebih menarik, maka Anda harus membaca tentang mengapa pemetikan jamur didominasi pagi pagi.
Sumber: https://novate.ru/blogs/130920/56008/