Banyak yang masih ingat tahun sembilan puluhan abad terakhir, serta fakta bahwa saat ini di luasnya Ibu Pertiwi Rusia paling banyak "Isabella" dianggap sebagai anggur yang terkenal dan banyak diminati, yang dibuat dari varietas anggur yang serupa judul. Produk dikirim ke negara kita dari Kaukasus Utara, Moldova dan Dagestan, serta Abkhazia. Tapi tidak pernah ada anggur Georgia dengan merek ini. Yang paling menarik adalah anggur Isabella bahkan tidak ditanam di sini.
Fakta ini mungkin mengejutkan banyak orang. Bagaimanapun, anggur yang dibuat dari anggur Isabella ternyata enak dan aromatik, dan buah beri itu sendiri besar dan bisa dimakan karena rasanya yang luar biasa. Tidak semua varietas anggur bisa membanggakan yang terakhir.
Di Moldova, minuman ini masih sangat populer, dan penduduk setempat selalu menyarankan kepada para pengunjungnya.
Di Kaukasus Utara, sikap terhadap Isabella serupa. Anggur sama baiknya dalam minuman apa pun - anggur, chacha, jus. Itu selalu memberikan aftertaste yang cerah.
Tetapi dengan Georgia, segalanya berbeda. Kesalahan ini diperlakukan dengan kemarahan di sini.
1. Apa alasan sikap bangsa Georgia terhadap anggur "Isabella"?
Penduduk asli negeri ini memanggilnya "mati". Dari penjelasan mereka, dapat disimpulkan bahwa anggur yang benar-benar baik hanya meningkatkan kualitas dan rasanya seiring bertambahnya usia. Faktanya, itu membuat dirinya lebih baik setiap hari. Dan jika Anda memiliki kesabaran, maka secara bertahap anggur akan berubah dari merah menjadi putih. Namun, Isabella tidak berubah sama sekali. Bahkan setelah bertahun-tahun, anggur ini akan tetap seperti pada saat diproduksi.
Selain itu, selama proses fermentasi, terjadi reaksi dan dihasilkan sejumlah kecil metil alkohol. Mereka tidak akan bisa meracuni dirinya sendiri, tetapi, menurut khasiatnya, alkohol semacam itu praktis tidak dikeluarkan dari tubuh. Karenanya, menumpuk selama bertahun-tahun, dari waktu ke waktu dapat menyebabkan kerusakan serius pada kesehatan.
2. Tentang varietas anggur Isabella
Varietas ini diimpor dari Amerika Serikat. Di negara-negara Eropa, itu diadopsi, karena anggur ini tahan terhadap suhu rendah, bersahaja dalam budidaya dan memberikan panen yang baik.
BACA JUGA: Seberapa cepat jamur muncul setelah hujan, dan seberapa banyak mereka tumbuh
Beberapa dekade berlalu, dan "Isabella" muncul di seluruh penjuru benua, khususnya di wilayah Uni Soviet. Hingga saat ini, secara aktif ditanam di Kaukasus Utara, Ukraina, Moldova, dan Kuban. Tetapi pembuat anggur dari Georgia segera menolaknya karena alasan yang jelas. Mereka terus membudidayakan varietas mereka sendiri, yang jumlahnya sangat banyak di negara yang menakjubkan ini.
>>>>Ide untuk hidup | NOVATE.RU<<<<
Saat ini ada lebih dari dua ratus varietas anggur di Georgia. Sangat mungkin bahwa dalam waktu dekat akan ada lebih banyak dari mereka. Di sini, sebuah program diluncurkan yang bertujuan menghidupkan kembali varietas kuno yang telah lama terlupakan yang hilang seiring waktu. Rumor mengatakan bahwa beberapa di antaranya telah dipulihkan.
Melanjutkan topik, baca tentang caranya sebuah hotel piramida yang terbuat dari kontainer dibuka di Georgia.
Sumber: https://novate.ru/blogs/020920/55875/