(!)Berlangganan saluran kami di Zen >>GAGASAN UNTUK HIDUP| NOVATE.RU<
Ikan - produk yang berguna, tetapi begitu sulit untuk mempersiapkan. Agar tidak membuang-buang saraf Anda, mencoba untuk membersihkan bangkai, banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk memilih hanya toko untuk memotong potongan. Namun, pendekatan ini memiliki kelemahan yang signifikan - tidak ada jaminan bahwa ikan benar-benar segar. Hal ini lebih baik untuk mengambil ikan bahkan hidup, dan sudah dibersihkan rumahnya. Berguna tips tentang cara untuk melakukannya dalam waktu singkat - dalam artikel ini.
1. Garam dan cuka, ikan tidak geser
Masalah utama yang dihadapi oleh nyonya rumah, adalah bahwa ikan hidup, slip keluar dari tangannya. Untuk menghindari hal ini, Anda dapat menggunakan beberapa metode, mengintip di avid nelayan.
Pertama, ikan dapat hanya dicelupkan ke dalam air panas. Ini akan mengambil setengah menit untuk goo pergi, sekarang bangkai untuk dip dalam larutan lemah cuka selama beberapa menit. Setelah manipulasi tersebut dapat dibersihkan ikan, tanpa takut bahwa itu akan meluncur.
Kedua, Anda dapat menggosok bangkai dengan garam kasar dan meninggalkan terlalu lama. Garam larut lendir. Berikutnya - garam mengumpulkan dan bilas secara menyeluruh dengan ikan air.
2. Bagaimana menghapus timbangan
Sehingga setelah membersihkan ikan tidak perlu mencuci dapur, semua manipulasi dalam wadah air yang cukup untuk melaksanakan. Tergantung pada ukuran ikan mungkin dalam mangkuk, wastafel diisi dengan air, atau bahkan bak. Bersihkan ikan dapat berbagai perangkat, timbangan pada saat yang sama akan tetap di dalam air. Pada akhirnya Anda akan perlu untuk mengumpulkan mereka dan membuang di tempat sampah, agar tidak menyumbat saluran pembuangan.
3. Ikan dibersihkan: scaler, dan bahkan parutan sendok teh
Ada berbagai cara untuk menghilangkan sisik dari ikan. Dalam banyak hal, pilihan metode tergantung pada bagaimana Anda berurusan dengan ikan.
Cara tradisional - scaler mekanik atau listrik. Dengan itu Anda dapat menghapus timbangan tanpa banyak kesulitan. Ada model khusus, di mana wadah limbah disediakan, mereka lebih mudah untuk digunakan, karena semua sampah akan tepat.
Parutan - cara yang mungkin aneh untuk ibu rumah tangga modern, tetapi populer dengan generasi yang lebih tua. Misalnya, dalam Concise Encyclopedia rumah tangga, yang diterbitkan di Uni Soviet pada tahun 1960, scaler digambarkan sebagai peralatan khusus menyerupai parutan. Jadi mengapa tidak menggunakan biasa parutan empat sisi? Untuk menggosok ikan itu nyaman, yang terbaik adalah untuk memperbaikinya, disematkan dengan pisau atau garpu dari ekor ke talenan. Untuk menghapus timbangan paling cocok untuk gigi kasar parutan.
Sendok teh - adalah alat lain yang akan berguna untuk membersihkan ikan, sangat nyaman untuk menangani ikan mas. Untuk tujuan ini, dalam arah dari ekor dengan kebutuhan kepala untuk mengikis timbangan. Ini tidak akan menyebabkan terlalu banyak kesulitan dan tidak memerlukan banyak usaha.
Mengambil lengan 5 tips tentang cara memilih ikan benar-benar bergunaDan mencari tahu mengapa Anda tidak harus mengambil fillet ikan di toko.
(!)Berlangganan saluran kami di Zen >>GAGASAN UNTUK HIDUP| NOVATE.RU<
sumber: https://novate.ru/blogs/150918/47785/