4 resep masakan tomat sangat cepat

Kebanyakan orang percaya bahwa tomat hanya bisa digunakan dalam salad. Tetapi banyak hidangan disiapkan darinya yang terlihat indah di atas meja dan dibedakan oleh rasanya yang luar biasa.

Sup krim

Untuk menyiapkan sup ini, Anda perlu:

• 1 kg tomat;
• 1 bawang;
• 2 siung bawang putih;
• 200 g kentang;
• 2 sdm. minyak zaitun dan pasta tomat;
• 2 sdt gula merah;
• kaldu ayam;
• 3 tangkai thyme;
• merica hitam tumbuk dan garam secukupnya.

Sup haluskan tomat. Foto: turkiapro.ru

Dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 200 derajat, Anda harus meletakkan tomat di atas loyang yang dilapisi kertas. Potong buah besar menjadi irisan, kecil menjadi dua. Bumbui dengan garam, taburi merica, gerimis dengan minyak (setengah dari jumlah normal) dan tambahkan timi. Panggang sampai empuk, yang akan memakan waktu sekitar 20 menit. Panaskan sisa minyak dalam wajan, kirim bawang cincang, bawang putih cincang, dan kentang cincang kasar ke sana. Masak selama 5 menit, lalu tambahkan gula dan tomat. Aduk semuanya, tuangkan segelas air dan tambahkan kaldu. Mendidih. Kemudian masak dengan api kecil sampai kentang matang. Kirim tomat yang sudah jadi ke sana. Gunakan blender tangan untuk menghaluskan semuanya. Anda bisa menggunakan food processor. Bumbui dengan garam dan merica.

Tomat yang dipanggang dengan keju

Resep masakan ini meliputi:

• 4 hal. sebuah tomat;
• 2 buah. Keju mozzarella;
• 2 sdm minyak zaitun;
• 1 sendok teh daun basil kering;
• merica dan garam secukupnya.

Tomat panggang dengan keju. Foto: mastereat.ru

Panaskan oven hingga 200 derajat. Potong tomat ukuran sedang menjadi irisan, potong juga keju. Masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam loyang berbentuk sisik ikan. Taburi minyak, taburi merica, garam dan kemangi. Panggang sampai keju meleleh - sekitar 15 menit. Sajikan hidangan hangat atau panas.

Telur orak-arik dalam tomat

Harus mengambil:

• 1 telur dan tomat besar padat;
• sedikit keju dan sosis rebus, karbohidrat atau bacon;
• bumbu halus, bumbu dapur, merica dan garam secukupnya.

Telur orak-arik dengan tomat. Foto: foodman.club

Potong bagian atas tomat yang sudah dicuci dan dikeringkan, lalu buang ampasnya. Masukkan keju cincang halus, bumbu dan apa saja dari produk daging ke dalamnya. Tuang telur di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Segera setelah hidangan siap, keluarkan dan taburi dengan bumbu.

Sup tomat

Sup ini membutuhkan bacon, yang harus digoreng. Ambil bawang bombay dan potong dadu. Campurkan bahan-bahan ini, tambahkan jus tomat, cabai merah, jagung apa saja. Untuk hidangan seperti itu, rebus, segar atau kalengan cocok. Jika tidak ada jus tomat, Anda bisa menggantinya dengan pasta tomat yang harus diencerkan dengan air. Nyalakan api selama 5 menit. Sajikan dengan krim asam, krim dan rempah-rempah.