Hidangan sederhana dengan tambahan kentang yang akan dinikmati seluruh keluarga

Kentang goreng dengan bawang bombay dan bawang putih

Sangat sederhana dan sangat lezat. Potong kentang menjadi irisan, seperti biasa kita memotong apel. Goreng bawang bombay dalam wajan, agak pendek berwarna cokelat keemasan. Ada baiknya menggoreng dua jenis bawang merah sekaligus, putih dan merah. Pada saat penggorengan bawang yang tepat, tuangkan bawang putih di atasnya, baik yang dicincang halus atau diparut. Secara harfiah dalam satu menit kami menyebarkan irisan kentang di atas, dalam satu lapisan, tanpa celah. Kami menutup semua ini dengan penutup dan membiarkannya mendidih selama lima menit dengan api kecil. Kemudian buka tutupnya, buat api sedang dan goreng, aduk sesekali sampai kentang siap.

Hanya kentang goreng

Berbasis haluskan

Misalnya kentang tumbuk masih ada sejak kemarin, bagaimana cara mendiversifikasinya? Tambahkan sayuran ke haluskan secukupnya, aduk. Kemudian tambahkan telur, sedikit mentega dan bawang putih parut atau cincang. Tuang tepung ke dalam semua ini dan aduk sampai rata. Tepung perlu ditambahkan sampai massa kita menjadi seperti adonan yang padat.

Selanjutnya, cincang halus keju dan ham atau sosis, tambahkan ke dalam adonan yang dihasilkan dan aduk hingga rata.

Kemudian, Anda perlu membentuk bentuk apa pun yang Anda suka dari adonan dan menggorengnya dalam wajan.

Ternyata sesuatu seperti panekuk kentang.

Hampir pancake

Selain itu, adonan ini bisa digulung menjadi lingkaran datar dan isian daging cincang bisa dipelintir ke dalamnya.

Daging cincang digoreng sebelumnya dalam wajan, dengan bawang merah dan bawang putih. Bawang putih ditambahkan di saat-saat terakhir. Bawang putih gosong sangat cepat saat digoreng, jangan sampai terlalu matang. Bungkus isian yang dihasilkan dalam mug kentang pipih dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Cara lainnya, Anda bisa memanggang pai yang dihasilkan di dalam oven, ini akan memakan waktu lebih lama, dan hidangan akan menjadi lebih berair.

Daging dibungkus dengan kentang tumbuk

Kentang tumbuk itu sendiri, hidangan yang cerdik dan sederhana. Kejeniusannya terletak pada kenyataan bahwa hidangan ini berdiri sendiri dan pada saat yang sama menerima banyak pilihan pemrosesan, menjadi seperti adonan yang disebutkan di atas. Plus, di dalam puree sendiri, Anda bisa menambahkan banyak bahan berbeda tanpa merusak hidangan, baik itu berbagai daging, ham, sosis, keju, bawang putih, bawang merah, dill, jamur, dll.

Kentang tumbuk

Tidak sulit untuk membuat masakan kentang yang enak, Anda hanya perlu mengingat beberapa hal kecil.

Bawang bombay dan bawang putih selalu memberikan efek positif pada hidangan yang dibuat dengan kentang. Penting untuk tidak terlalu lama menggoreng bawang putih jika Anda sedang menggorengnya. Jamur hanya bermanfaat bagi masakan kentang. Dan yang terpenting, kentang harus dibawa kesiapan.