Teman-teman, saya senang menyambut Anda lagi di saluran saya!
Saya hanya ingin berbagi dengan Anda telur dadar paling tidak biasa yang pernah Anda lihat. Ya, ini persis seperti telur dadar, sangat lapang, dan bukan kue bolu, seperti yang terlihat.
Dan itu disiapkan dengan sangat sederhana sehingga bahkan seorang pemula dalam memasak dapat mengatasinya, yang utama adalah mengamati teknologinya, yang akan saya ceritakan dan tunjukkan kepada Anda. Telur dadar seperti itu pasti akan mengejutkan keluarga Anda!
Untuk memasak, Anda membutuhkan:
· Telur (jumlah sesuai kebijaksanaan Anda);
· Susu;
· Sejumput garam;
· Minyak sayur atau mentega tidak penting.
Jumlah telur disesuaikan dengan ukuran panci Anda.
Tonton resep video yang jelas:
Atau baca terus:
1. Pisahkan kuning telur dari putihnya.
2. Tambahkan sedikit susu dan garam ke kuning telur yang sudah dipisahkan. Tidak ada proporsi yang ketat dan Anda dapat menambahkan susu dan garam sesuai selera, seperti yang biasa Anda tambahkan ke telur dadar.
3. Kami juga menambahkan sedikit garam ke protein dan kocok dengan mixer sampai terbentuk puncak yang stabil.
4. Panaskan wajan dan olesi dengan minyak dan panggang kuning telur dengan api kecil hingga mengental dengan tutupnya terbuka.
5. Saat kuning telur mengental, sebarkan protein di atasnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan dan tutupi dengan penutup. Kami memanggang selama 7-10 menit dengan api kecil.
Yang penting, protein, sebelum dimasukkan ke dalam wajan, harus dicampur kembali dengan mixer. Sangat tidak mungkin untuk membuka tutupnya saat memanggang protein, jika tidak maka protein akan mengendap dengan kuat!
6. Setelah 7-10 menit, taruh telur dadar di atas piring. Ini akan sangat lapang, tebal dan sedikit goyah seperti agar-agar.
7. Potong telur dadar menjadi dua dan taruh satu bagian di atas yang lain, sehingga putihnya ada di dalam dan kuning telurnya di luar.
8. Kami menghias sedikit hidangan dengan irisan lemon dan rempah-rempah, untuk mencicipi dan menikmati telur dadar yang paling lapang!
Teman-teman, lihat beberapa resep gurih lainnya:
Setelah mencoba kubis ini setidaknya sekali, Anda akan melupakan resep lainnya.
Mayones buatan sendiri dalam beberapa menit dengan bahan rahasia
Camilan Labu Sederhana yang Luar Biasa