Teman-teman, halo!
Musim dingin masih jauh, tetapi saya sudah ingin menanam sesuatu di ambang jendela, di balkon. Saya memutuskan untuk menanam microgreens dari Masha (dengan kata lain, Mung atau kacang Asia), yang saya beli di toko. Sejujurnya, saya ragu apakah toko kelontong akan tumbuh dengan normal. Tapi, melihat ke depan, saya akan mengatakan bahwa itu tumbuh dengan baik!
Saya memutuskan untuk berkecambah dalam wadah sekali pakai dan piring plastik, tanpa tanah. Sebagai ganti tanah, saya menggunakan perban medis dan serbuk gergaji kecil. Ternyata kemudian, saya menyia-nyiakan serbuk gergaji.
Hari 1.
Masha melewati sekitar 100-150 g, mencucinya di bawah keran dan mengisinya dengan air. Dibiarkan terendam selama 24 jam.
Hari ke-2.
Setelah sehari, biji-bijian membengkak, membesar, dan akar kecil 1-3 mm muncul.
Saya meletakkan beberapa lapis perban dan serbuk gergaji di wadah dan piring plastik.
Dia menuangkan biji-bijian dengan kental dan memercikkan air secara berlimpah. Saya membuat lubang di tutup wadah.
Saya memindahkannya ke tempat gelap selama 1 hari lagi.
Hari ke-3.
Pada hari ketiga, akarnya terlihat meningkat dalam wadah dengan kain kasa, tetapi entah bagaimana tidak terlalu banyak di serbuk gergaji.
Disiram (disemprot dari penyemprot) 1-2 kali sehari.
Saya meletakkan wadah di tempat gelap lagi. Sampai daun menetas, cahaya tidak diperlukan.
Hari 4.
Pada hari keempat, dedaunan kecil muncul, dan saya membawa tanaman ke balkon, menuju cahaya.
Kecambah pada kain kasa jelas lebih cepat dari pada serbuk gergaji.
Hari 5.
Pada hari kelima, kecambah terlihat memanjang dan banyak tumbuhan hijau muncul.
Anda sudah bisa makan sayuran, tetapi saya memutuskan untuk menunggu satu hari lagi.
Hari 6.
Saya meletakkan kecambah dalam cangkir dan mencucinya sampai bersih, membuang sekamnya. Saya mengeringkannya sedikit, mengemasnya ke dalam tas dan mengirimkannya ke lemari es.
Tanaman hijau yang tumbuh di kain kasa keluar hampir 2 kali lebih banyak.
Izinkan saya merangkum beberapa hasilnya.
Sayuran hijau yang tumbuh di serbuk gergaji harus dibuang, karena saya tidak dapat mencucinya secara menyeluruh dari serbuk gergaji ini, tetapi saya tidak ingin makan dengan serbuk gergaji.
Anda dapat menyimpan sayuran seperti itu di lemari es dalam kantong plastik atau dalam wadah hingga 14 hari.
Sayuran mikro semacam itu mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral. Itu bisa ditambahkan ke salad atau hidangan lainnya. Atau bahkan makan begitu saja. Rasanya seperti kacang hijau mentah.
Perkecambahan seperti itu akan sangat penting di musim dingin. Tumbuh dengan cepat, tidak membutuhkan banyak perawatan, dan manfaatnya jelas.
Dengan cara ini, Anda dapat menumbuhkan hampir semua tanaman, kecuali beberapa.
Saya sangat menyukai budidaya, saya bahkan punya ide untuk membuat pertanian mini kecil dari microgreens mendekati musim dingin untuk mendapatkan vitamin.
Lihat juga bagaimana saya menanam bawang di ambang jendela untuk sayuran:
Menanam bawang di ambang jendela tanpa lahan
Cara menanam bawang hijau dalam botol plastik di ambang jendela